Notre mission : en finir avec les régimes industriels !

L'équilibre nutritionnel complet !

Chez nous, tout n’est pas qu’une question de calories ! Nous équilibrons aussi les nutriments de vos menus sur chaque journée et chaque semaine. Ainsi, l’équilibre nutritionnel est toujours respecté. Il ne s’agit pas simplement d’un déficit de calorie ! Ici, on contrôle les glucides, les protéines, les graisses, le sel… et on vous apporte des aliments complémentaires chaque jour pour booster vos apports.

Dans d’autres régimes, vous pourrez aussi retrouver un déficit calorique et manger des plats Nutriscore A à tous les repas, mais s’ils ne sont pas complémentaires entre eux, votre alimentation sera totalement déséquilibrée, votre perte de poids ne sera ni saine, ni durable et vous risquerez des carences, coups de fatigues ou bien plus.

La Fraîcheur, pour le goût, la texture et les nutriments !

Chaque semaine, nous vous livrons vos barquettes en frais, prêtes à être dégustées. Chez nous, les plats ne se rangent pas au placard, mais au frigo ! C’est la seule façon de vous apporter tous les nutriments nécessaires et d’avoir un régime qui peut durer sans carence.

Oubliez les barres de céréales et biscuits à outrance ! ici, vos petits-déjeuners et collations seront composés de yaourts, fromages, oeufs brouillés, tartelettes aux fruits, panna cotta… Le frais, c’est la clef !

Les arrivages de nos producteurs et les saisons dictent nos créations culinaires, et non l’inverse. C’est pourquoi nos recettes sont conçues au fil des semaines, au plus près de la réalité des champs et des potagers.

La variété, pour une alimentation riche et équilibrée !

On connaît l’adage de nos grands-mères : “Bien manger, c’est manger de tout en quantités raisonnables”. À la Brigade, on a pris ce principe au pied de la lettre en mettant la variété au cœur de notre méthode pour concevoir vos régimes.

On vous apporte une variété inégalable. Chaque semaine vous retrouverez :

+ de 25 fruits et légumes différents

des protéines ultra-variées, animales et végétales

des féculents, sauces et épices de tous horizons

Et des plats qui changent toutes les semaines pour répondre au mieux à l’ensemble de vos besoins nutritionnels sans que votre régime devienne ennuyeux ou répétitif.

Sans se priver, pour durer !

Chez nous, le plaisir est une règle d’or. On ne fait pas de compromis sur le goût. Il est au coeur de notre cuisine avec des recettes gourmandes, inspirées de la cuisine de nos grands-mères : mijotés, gratins, bons légumes, desserts maison… tout y est.

Mais on ne s’arrête pas là ! Nous concevons des menus rassasiants, mais avec volontairement peu de calories pour laisser de la place à vos petits extras. Dans nos menus, il y a toujours une petite place pour un carré de chocolat, un restau, ou un apéro entre amis.

Être au régime, ce n’est pas une punition !